Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh kiểm tra công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại xã Vũ Quý

Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, sáng 18/5, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Hưng Yên do ông Vũ Huy Mạnh, Phó Trưởng phòng Quản lý Công nghiệp, Sở Công Thương làm Phó Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại xã Vũ Quý. Tiếp và làm việc với đoàn có đồng chí Nguyễn Thành Đạt, Phó Chủ tịch UBND xã cùng các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm địa phương.

Ban chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm xã Vũ Quý và Ban giám hiệu trường Mầm non Vũ Ninh tiếp và làm việc với đoàn kiểm tra

Tại buổi làm việc, đoàn đã kiểm tra, đánh giá việc triển khai công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của cấp xã từ thời điểm thực hiện mô hình chính quyền hai cấp; việc thực hiện Luật An toàn thực phẩm, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ và các văn bản chỉ đạo liên quan của Trung ương, của tỉnh về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

Đoàn cũng tập trung kiểm tra trách nhiệm của chính quyền địa phương trong công tác quản lý an toàn thực phẩm; hoạt động của Ban Chỉ đạo liên ngành; việc xây dựng và triển khai kế hoạch Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026; công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật; hoạt động kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm cũng như việc rà soát, thống kê các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Trong chương trình làm việc, đoàn đã kiểm tra thực tế công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn bán trú Trường Mầm non Vũ Ninh. Hiện nhà trường tổ chức gần 500 suất ăn bán trú mỗi ngày cho học sinh.

Bếp ăn trường Mầm non Vũ Ninh

Bữa ăn bán trú của các con trường mầm non Vũ Ninh

Qua kiểm tra thực tế, đoàn đánh giá nhà trường thực hiện khá tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Bếp ăn được bố trí theo quy trình một chiều từ tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến đến chia suất ăn; có sổ kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn đầy đủ; thực phẩm sử dụng có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Nhà trường đã lắp đặt hệ thống lọc nước RO phục vụ học sinh, ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý hồ sơ và nhiều năm không để xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Bên cạnh những kết quả đạt được, đoàn kiểm tra cũng lưu ý nhà trường cần tiếp tục hoàn thiện hồ sơ liên quan đến công tác an toàn thực phẩm như: xây dựng nhật ký theo dõi việc bảo dưỡng, thay thế máy lọc nước; chủ động tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên bếp ăn; bổ sung hồ sơ xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; nghiên cứu lắp đặt thêm một số trang thiết bị phục vụ công tác chế biến nhằm nâng cao điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà trường.

Đồng chí Phó trưởng đoàn kiểm tra ATTP Tỉnh phát biểu kết luận

Bên cạnh đó, trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, đoàn đánh giá xã Vũ Quý đã quan tâm triển khai tương đối đầy đủ các nhiệm vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, chủ động xây dựng kế hoạch và tăng cường công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đoàn kiểm tra đề nghị địa phương trong thời gian tới tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao ý thức chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; thực hiện nghiêm quy trình, hồ sơ kiểm tra; tăng cường thống kê, quản lý các cơ sở thực phẩm theo lĩnh vực y tế, nông nghiệp và công thương; hướng dẫn các cơ sở hoạt động đúng quy định của pháp luật.

Thông qua đợt kiểm tra nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, đặc biệt là trẻ em tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn./.